图片来源：Marques de Murrieta 姆列达侯爵是西班牙上里奥哈（Rioja Alta）的知名酒庄。
越来越多的金钟酒庄葡萄酒爱好者从世界各地赶来，聆听这动人的钟声。在金钟家族新老代传人交接之际，为了让大家更了解金钟背后的守护家族，在直播过后，我们对蒂埃里又做了一个简单的采访。
日复一日，年复一年，金钟人都按钟声来安排生活与工作的节奏。以上是红酒世界对蒂埃里先生的专访内容，在未来，金钟酒庄又会有哪些新的发展呢？敬请期待。2. 红酒世界：您如何评价老一代的金钟掌门人，您的父亲，让-贝尔纳格尼耶先生以及您的舅舅，赫伯特宝德拉佛雷斯特先生？ 蒂埃里：在过去的30年间，我的父亲和舅舅是公司内两位非常高效的领导者。而他对风土的发掘与升华也令金钟在每个年份都能出产出品质始终如一的佳酿。在酒窖管理方面，他们亦开始使用新橡木桶陈年葡萄酒。
2017年4月，红酒世界团队远赴法国，给国内的酒粉们带回来关于2016年期酒的最新消息。但我们需要协助时，尤其在管理和销售渠道方面，他也会给我们提供意见。杰弗里曾戏谑地说，要当先驱，就免不了要加入各种组织，比如当时他做了些关于螺旋盖的研究，结果就进了一个葡萄酒技术委员会。
他联合许多雷司令生产者发起集体运动，用了7年时间才使政府将雷司令放入计划中的品种列表里。物似主人形，葡萄酒也必定有些酿造者的神韵，这名技艺高超的酿酒师将自己的灵魂倾注在葡萄酒中，书写了一段澳大利亚葡萄酒的传奇。在杰弗里的高超的技艺下，同名酒款盖亚成为克莱尔谷最好的赤霞珠葡萄酒之一。斯蒂芬妮虽然经常拿杰弗里的忘我精神开玩笑，但她本身也是一个痴迷于葡萄酒的人。
在经营酒庄的20多年里，杰弗里获得过许多的荣誉和赞美，詹姆士韩礼德（James Halliday）称他是澳洲第一雷司令酿酒师，杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）也毫不吝啬地为他戴上澳洲雷司令之王的皇冠。这意味着原本广泛使用苏丹娜（Sultana）和佩德罗-希梅内斯（Pedro-Ximenez）来浑水摸鱼，酿造假雷司令葡萄酒的手段不再合法。
不久前，霍罗克斯山酒庄才被詹姆士韩礼德评为五星级酒庄。2007年，杰弗里成立了格罗斯盖亚基金（Grosset Gaia Fund），以支持当地的环保事业，改善贫困儿童的健康和教育条件。然而令杰弗里意外的是，雷司令并没有被列入这一计划里。但最终的胜利属于杰弗里，他的努力直接提升了澳洲雷司令的品质，也在一定程度上挽救了澳洲葡萄酒的国际声誉。
在此期间，利益受损的大酒商没少找过他麻烦，甚至想要将其排挤出酒标整合计划，剥夺其酿造高品质葡萄酒的资格。摘要： 澳洲顶尖酿酒师杰弗里·格罗斯就如同他所酿的雷司令一样，朴实、专注而又充满魅力。他同时成立了澳大利亚瓶封基金（Australian Closure Fund），来鼓励葡萄酒封瓶方式及材料上的科学研究。他曾想要引进一种先进的过滤设备，但考虑到这个举动又会让他变成某方面的先驱，他还是放弃了。
在今天，几乎所有的澳洲、新西兰和大部分德国及阿尔萨斯雷司令都使用螺旋盖封瓶。两个人相似的幽默感就像一条纽带，让这两个不服输的人关系始终紧密。
这之中某本书的作者蒂姆弗兰纳瑞（Tim Flannery）在书里写道：对于土生土长的人来说，土地和人是一体的。图片来源：Grosset Wines 杰弗里有着一副很硬派的外表身材高大，五官棱角分明，留着光头，言语间充满冷幽默，喜欢用平缓的语调说着句式复杂但绝无冗余的长句。
两座酒窖中的任一个对于任何产区来说都算是值得夸耀的资本，而克莱尔谷无疑是幸运的，它拥有两座。面对一个酿造了世界级雷司令的对手，霍罗克斯山酒庄自然有不小的压力。斯蒂芬妮在某次接受采访时谈到了他们的女儿，最近（乔治娜）她好多了，不像以前醒着的每一分每一秒都在葡萄园里。2009年12月版的《醇鉴》（Decanter）杂志将格罗斯夫妇列为葡萄酒界5大最有影响力的夫妇之一，他们的女儿乔治娜（Georgina）也已经展现出一个明日之星的潜质，这个小姑娘对葡萄酒的热情与父亲相比有过之而无不及。在得知波利山（Polish Hill）附近一座带有葡萄园的小型奶厂被出售时，乔弗里向父母和友人借钱，东拼西凑地买下了这个老旧的作坊，并将它改造成了酒庄，格罗斯酒庄就是这样诞生的。和另一位澳洲酿酒师路易莎罗斯（Louisa Rose）相似，杰弗里也是以酿造某个品种的顶级葡萄酒而出名：前者让维欧尼（Viognier）在澳洲大放异彩，后者证明了克莱尔谷（Clare Valley）拥有媲美莱茵高（Rheingau）、阿尔萨斯（Alsace）等传统雷司令产区的实力。
澳洲政府因此出台了酒标整合计划（Label Integrity Program）进行整治。有趣的是，在当了数回业界领袖之后，杰弗里似乎对成为第一个吃螃蟹的人有了点畏惧感。
不过杰弗里总是喜欢对霍罗克斯酒庄的客人调侃自己的妻子：她的雷司令跟我们格罗斯酒庄的不一样，我们的好多了。他给这片葡萄园起名为盖亚（Gaia），即希腊神话里大地母亲的名字。
建立后没多久，格罗斯酒庄就靠着优质的雷司令获得人们的关注。今天，波利山出产的雷司令已经成为兰顿分级（Langton's Classification）中仅有的3款尊享级（Exceptional，最高等级）白葡萄酒之一。
ABSTRACT： Similar enough to wines he made, the foremost winekmaker Jeffrey Grosset is pristine, focused and also appealing. 若是有幸品尝过格罗斯酒庄（Grosset Wines）的雷司令（Riesling），你肯定会对它的协调、朴素、清新与集中深感兴趣，而更令人感到有趣的是，这些描述酒的词汇完全可以照搬到他们的创造者格罗斯酒庄庄主兼酿酒师杰弗里格罗斯（Jeffrey Grosset）的身上。破坏土地等于破坏自己。在杰弗里的眼里，斯蒂芬妮是个热爱酿酒的天才，独立而又要强，她从没接受过专业的酿酒训练，却将酒庄经营得有声有色。格罗斯酒庄所有酒款皆以螺旋盖封瓶（图片来源：Grosset Wines） 2000年，杰弗里又发起了一次提倡使用螺旋盖为雷司令封瓶的运动，这次运动的影响力覆盖到了全世界的雷司令传统产区。
杰弗里曾自嘲说自己并没有什么才华，这辈子只读过9本书。在某大酒厂工作的杰弗里对这种境况深感厌恶，他告别了报酬丰厚的岗位，来到了不被酒厂看好的克莱尔谷，开始自己酿造雷司令。
盖亚葡萄园（图片来源：Grosset Wines） 格罗斯最早的两款波利山和沃特谷（Watervale）雷司令已经成为白葡萄酒界的经典，但杰弗里对此并不满足，他仍在开发克莱尔谷的潜力。读过这本书后，杰弗里便开垦了一片葡萄园，打算以可持续的方式在此种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。
杰弗里成名的故事要从上世纪七、八十年代说起，当时，澳洲出产的葡萄酒很大一部分是大型酒厂生产的平庸酒款，这个新型的产酒国逐渐被廉价酒生产国的绳索套牢，在葡萄酒界的地位开始下滑。不久以前，杰弗里和斯蒂芬妮刚刚把两个人的私人酒窖合并，两人的酒窖里陈放着不少的意大利、波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）美酒，当然，还有德国、奥地利的雷司令
他们家的白葡萄酒就是德国版的蒙哈榭。其实，凯乐家族在甜酒领域也表现得极为出色，不过，庄主仍然励志酿造出德国最好的干白雷司令。那时，这里的土地主要用于畜牧或农耕。ABSTRACT： This article is an introduction to Weingut Keller G-Max Riesling Trocken. 告诉你个秘密：G-Max，一个更容易让人联想到科技产品或行动代号的单词，竟然是世界上最贵的一款雷司令（Riesling）干白葡萄酒。
到了20世纪60年代，凯乐家族决定栽培葡萄并自酿葡萄酒。本文将简要介绍这款集高贵、神秘和珍稀特质于一身的德国佳酿。
摘要： G-Max是世界上最贵的雷司令干白葡萄酒，它的缔造者凯乐家族是全世界顶级的雷司令酿酒师。凯乐雷司令就是德国版蒙哈榭（Montrachets） 著名的葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）曾表示，如果必须选出一款最伟大的德国雷司令干白，那它必定出自凯乐之手。
2001年，G-Max的缔造者——现任庄主克劳斯·皮特（Klaus-Peter）携妻子朱莉娅（Julia）从父亲手中接管酒庄。就这样，一款集高贵、神秘和珍稀特质于一身的G-Max在庄主强大的精神动力和精湛的酿酒技艺的融合下诞生了。
